如何自動化您的食品業務

就像其他各種企業一樣，食品業正在經歷一個自動化的浪潮。如果你不願意或準備好跟上潮流，很可能會被拋在後頭。

僅僅在各個領域進行自動化是不夠的，必須有一個清晰的策略。你需要有針對性的方式來使用新技術，當這些技術變得可用且有用時，及時採用。讓我們看看幾種可以自動化食品業的常見方法。

自動化供應商關係

與其手動處理重複訂單，不如讓自動化來幫你。例如，你可以設置一個庫存系統，當某種產品的庫存低於一定數量時，自動觸發新訂單。

另外，你也可以根據每種商品的需求設定固定訂單。當然，許多重要的商業決策仍然需要你來做。

例如，決定訂購的產品，如冷凍龍蝦肉，是很重要的，但一旦確定後，讓那些不需要太多思考的部分自動化，可以讓你有更多的精力和創意專注於其他領域。

檢視你的訂購系統

接下來，你可以更專注於訂購系統及其自動化的方式。例如，如果你經營一家餐廳，是否可以考慮安裝自助點餐機？

這樣可以讓顧客自己選擇想要的食物，從而節省員工的時間。這可能不適用於餐廳的主要部分，但對外帶服務來說可能會有效。

另一個選擇是讓顧客在線訂購，而不是親自來點餐。這樣，你可以提前準備好訂單，無需擔心處理過程。

或許自動化的廚房設備可以直接接收訂單，讓食物準備過程更順利，減少團隊之間的溝通問題。這樣也能降低人為錯誤的風險，這在食品業中是一個大問題。

更好地管理庫存

不良的庫存管理是全球食品業的一大困擾，可能導致各種問題。首先，你可能沒有足夠的某種原料，這會造成無法滿足訂單的情況。

或者，你可能因為沒有妥善追蹤原料的使用情況，導致某些原料過期。

自動發送訂單的想法已經提到過，如果你能在庫存不足或過期日期即將到來時收到提醒，這可以幫助你避免浪費庫存。

這也可以讓員工有更多時間專注於其他更重要的工作，而不是處理繁瑣的庫存盤點。

使用排程軟體

與其讓經理處理所有排程和可能出現的爭執，不如使用排程軟體，這樣可以確保在正確的時間有足夠的員工在崗。

它還可以讓你更清楚地了解工作模式，這樣你就能為每個班次安排合適的人員，而不會出現員工閒著沒事做的情況。

自動化預約系統

如果你經營餐廳，設置自動化預約系統會非常有用。這樣可以節省員工的時間，因為他們不需要手動接收預約。

此外，顧客可以更方便地查看餐廳的可預約時間，並輕鬆更改預約。任何取消也應該更容易，因為只需點擊一下按鈕，並且會直接通知你，無需太多麻煩。

你還可以設置數位候補名單，讓顧客看到你目前的繁忙程度，並在有空位時自行預約。

創建更簡單的行銷系統

最好的食品企業也是那些在行銷中內建自動化的企業。例如，你可以使用軟體來創建電子郵件，或者至少提供合適的模板。你還可以使用排程軟體，讓電子郵件在合適的時間發送。

最終，使用和跟上所有可用工具是有意義的，這樣可以讓你節省更多時間和精力，專注於其他領域。

自動化在各種商業類型中都很有用，食品業也不例外。它在從訂購過程到行銷顧客，甚至讓顧客自己管理大部分體驗（如點餐）等各個方面，都能帶來很多實際的好處。